月满文理，情暖计院|这场DIY月饼活动，甜到了每个人心里
中秋凉意渐浓时，信息与计算机学院的会议室里却暖意融融。为拉近师生距离、凝聚团队力量，学院于9月28日邀请全体学生会部长及主席与老师齐聚一堂，以“双节同庆，巧手制月”为主题，用一块软糯冰皮、一勺香甜内馅，共赴一场专属计院骨干的团圆之约。
活动前期筹备工作，现场各物品陈列。冰皮粉、豆沙馅、草莓馅、咸蛋黄馅等原材料分类摆放，传统祥云纹、玫瑰花纹、简约几何纹等模具有序排布，为活动开展提供充足物资保障。准备好后蔡宏艳老师通过冰水配比调控、反复揉搓等步骤，将松散冰皮粉制作成细腻柔韧的面团，随后将面团均匀分制成小剂子分给各学生会干部，开始了做月饼。
包馅环节，完成面皮按压、馅料放置、包裹搓圆等流程。部分出现的“馅料外露”问题，查看秘书部部长提前准备的教程PPT，了解“边缘向中心渐进推压、手指力度均衡控制”的操作方法，跟着PPT里的步骤调整后，原本歪歪扭扭的月饼坯渐渐变得规整，大家也有了成就感。压模环节。干部们自主选取对应花纹模具，将成型月饼坯精准放入模具型腔，通过平稳施压、缓慢脱模等操作，完成祥云纹、玫瑰花纹等图案的精准复刻，成品冰皮月饼外皮晶莹、纹路清晰，视觉效果完美。完后完成月饼托盘分装与封装，活动按照高效有序的推进节奏，团队协作效能充分发挥。
活动收官阶段，师生协同完成礼品组装工作，将冰皮月饼按规格装入定制礼盒，和活动前期学生会干部手工制作、印有祝福语的桂花香囊搭配准备送给学院的老师们。随后，师生代表组成专项配送小组，分赴学院各教师办公室完成礼盒递送，同步传递“老师，祝您中秋快乐！”的节日问候，教师群体对此次活动给予高度认可，师生情感联结得到进一步巩固。
此次“双节同庆，巧手制月”主题实践活动，以传统节日文化为切入点，既实现了中华优秀传统文化的实践传承，又构建了师生协同、团队共建的育人场景。
